CYKELKATTEN
Cykel

Mätta cyklisten: Snabb pasta med tonfisk & musslor

av Katja 11 år ago
skrivet av Katja 11 år ago

Hej.

Tänkte idag dela med mig av ett recept på enkel, mättande och nyttig rätt – perfekt efter cykelträningen då man inte orkar ställa sig vid spisen i två timmar innan resultatet är färdigt! Grundingridiensen är förstås pasta, men så är jag ingen LCHF-förespråkare heller.

För två personer behöver du:

  • 150 gram pasta
  • 1 paprika (valfri färg, men jag tycker att röd alt. gul blir godast)
  • 1 vitlöksklyfta
  • ½ purjolök
  • 2 burkar tonfisk i vatten
  • 1 burk rökta/vanliga musslor (konserv)
  • 1 burk crème fraîche
  • Några coctail-kaprisar
  • Salt
  • Peppar 
Och så här lagar du:
  • Börja med att sätta på en sjujäkla massa vatten för pastan. Glöm inte några droppar olivolja i vattnet för att pastan inte ska klibba ihop sig.
  • Hacka löken, paprikan och vitlöken. Fräs dessa i smör i några minuter – så att de får färg men behåller krispigheten.
  • I med crème fraîchen. Koka ihop.
  • I med tonfisken, musslorna och kaprisarna (gärna itudelade för mer smaksättning).
  • Blanda ihop röran med den färdigkokta pastan.
  • Servera med frisk sallad till!
Rätten kan varieras. Till exempel så kan du köra vitlök och gullök istället för purjolök och paprika. Prova att skvätta en droppe limesaft över tonfisken.
Bon appétit! :)
0 kommentar 0 FacebookTwitterLinkedinEmail
Katja

Tävlings- och äventyrscyklist, ingenjör, kreatör, skribent och mamma. Hjärnan och hjärtat bakom CYKELKATTEN.CC - den värsta bästa bloggen om cykel, liv och kärlek sedan 2012. Gillar att cykla fort och snyggt på landsväg och i skog, cykelkultur, sina vänner och fantastisk musik. Och att få fler att finna och ta hand om sin inre cyklist. Tack för att du cyklar, läser och delar min passion.

föregående inlägg
"Ingen är särskilt bra. Två av dem handlar om cykling."
nästa inlägg
Mätta cyklisten: Snabb pasta med tonfisk & musslor

Lämna gärna en kommentar <3 Avbryt svar

Kom ihåg mina uppgifter till nästa gång tack! (OBS spars endast i webbläsaren)

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

  1. Anna-Maria om Lådcykelpremiären.

    Vad kul och praktiskt med lådcykel! Hoppas den fortätter att kännas lika bra, om inte bättre, när du fått trampa…

  2. Katja om För att lätta på hjärtat och underlätta för hjärnan.

    Tack! :D <3

  3. Jonatan om För att lätta på hjärtat och underlätta för hjärnan.

    Spännande. Heja dig Katja!

  4. Katja om För att lätta på hjärtat och underlätta för hjärnan.

    Tack bäbis! Faktiskt så tänker jag på ditt ST; tänker om Anna har fixat ST - THE ST - nog…

  5. Anna Lindén om För att lätta på hjärtat och underlätta för hjärnan.

    Helt rätt!! Dör av awwwwww inför ditt projekt. Ser så mycket fram emot att poppa målgångs/årgångs-skumpa med dig och allt…

Bon courage! Puss, Katja

CYKELKATTEN

Voilà, liknande inlägg:x

På morsdagstur med son, sol och...

2 år ago

Nittiofem sjyssta klubbk i lördags.

2 år ago

En sån där vanlig craigdavidrunda i...

2 år ago