Paradiskyckling

Alltså helt seriöst, det finns ingen godare kyckling än de vitlöksmarinerade filéerna på Laxmi i Västerås. Bara namnet liksom: Garlic Chicken Tikka sizlar – vitlöksmarinerad kycklingfilé i yoghurt med aromatiska kryddor, tillagad i tandooriugnen och serverad på en varm järnform med kryddad sallad. För att vara indisk mat så smakar det verkligen inte speciellt förutsägbart tråk-indiskt (tänk hopklibbat ris och standardcurrygegga). Jag och Linda sitter och dör godhetsdöden fortfarande fast det har gått två timmar sen lunch. Är ni i Västerås och ska äta varm mat ute så äter ni här punkt slut.