Cykelkatten

Afterbike, afterglow

Mellan rundorna

Ligg som Cykelkatten

Clickbait, huh? Så jobbar vi storbloggare! Nädå. Ingen clickbait här inte. Nånstans – kanske i någon av Team Skys pedagogiska Så gör vi i Team Sky-artiklar vill jag minnas – så har jag läst en regel som latmasken i mig ba älskar. Så här löd det ungefär: When not riding – lay down. When not able to lay down, sit down. Etc. Tanken är liksom att man som cyklist ska ta varje tillfälle i akt att vila benen så att man kan prestera sitt bästa när man väl anstränger sig. Idag är en dag då jag idkar denna ädla vilokonst med råge! […]

Fortsätt läsa
Between the ridesLivsstilMätta cyklisten

Mätta cyklisten: Provlagning ur Vélochef

För ett tag sedan fick jag hem Team Sky-kocken Henrik Orres ursnygga kokbok Vélochef, tack snälla Henrik och förlaget förstås. Igår hade jag min nytränade cykelhälft Anna över på middag och vad passade då inte bättre än att provlaga ett av bokens smarrens recept? På dagen hade jag handlat ingredienserna till den här rätten: Eftersom vi skulle laga rätten à la vegan bytte vi ut kycklingbuljongen mot ½ grönsaksbuljong och ½ svampbuljong och skippade parmesanosten men la istället till ett par goa sojaschnitzlar i proteinsyften. Vi började med att hacka allt som hackas skulle! Dvs. charlottenlökarna, champisarna och vitlöken (som inte finns […]

Fortsätt läsa