CYKELKATTEN

Katjas blogg om cykel, liv och kärlek.

CX och gravelKatja kör landsvägKatja om cykel

En bildskön förfest inför Dalsland Runt 2019

Min erfarenhet är att helger som dessa blir de bästa, när man är med sina kompisar som är på samma nivå och man gör nåt kul ihop. När man övervinner nåt som inte bara är rutin, utan okänt och annorlunda. I skogen kommer man ifrån lite av det där grupptrycket som kan gälla i klungan på väg. Vi hjälps åt på ett otvunget sätt och skapar minnen tillsammans. (från artikeln om min drömhelg i Bicycling, ett citat som stämmer så väl in på rides som DR) Hej från kvinnan i rosa herrväst (den har btw Tony nu)! På fredag smäller […]

Fortsätt läsa
Between the ridesLivsstilMätta cyklisten

Mätta cyklisten: Provlagning ur Vélochef

För ett tag sedan fick jag hem Team Sky-kocken Henrik Orres ursnygga kokbok Vélochef, tack snälla Henrik och förlaget förstås. Igår hade jag min nytränade cykelhälft Anna över på middag och vad passade då inte bättre än att provlaga ett av bokens smarrens recept? På dagen hade jag handlat ingredienserna till den här rätten: Eftersom vi skulle laga rätten à la vegan bytte vi ut kycklingbuljongen mot ½ grönsaksbuljong och ½ svampbuljong och skippade parmesanosten men la istället till ett par goa sojaschnitzlar i proteinsyften. Vi började med att hacka allt som hackas skulle! Dvs. charlottenlökarna, champisarna och vitlöken (som inte finns […]

Fortsätt läsa