CYKELKATTEN

Katjas blogg om cykel, liv och kärlek.

Between the ridesLivsstilMätta cyklisten

Mätta cyklisten: Provlagning ur Vélochef

För ett tag sedan fick jag hem Team Sky-kocken Henrik Orres ursnygga kokbok Vélochef, tack snälla Henrik och förlaget förstås. Igår hade jag min nytränade cykelhälft Anna över på middag och vad passade då inte bättre än att provlaga ett av bokens smarrens recept? På dagen hade jag handlat ingredienserna till den här rätten: Eftersom vi skulle laga rätten à la vegan bytte vi ut kycklingbuljongen mot ½ grönsaksbuljong och ½ svampbuljong och skippade parmesanosten men la istället till ett par goa sojaschnitzlar i proteinsyften. Vi började med att hacka allt som hackas skulle! Dvs. charlottenlökarna, champisarna och vitlöken (som inte finns […]

Fortsätt läsa
Between the ridesCykelKatjas tipsLivsstil

Lördagscykelsex.

Hej hej. Tänkte bjuda på en liten lördagskonfekt gånger sex idag under tiden jag kör den charmiga Engelbrektsrundan och sedan pustar ut med den klassiska toppburgaren uppe i Norbergs stoltaste backe (som Grannen och Anna visar så snyggt här). Voilà! Ett. Marknadens smärtsammaste bidon från God & Famous. Vore nåt för det annalkande fyrtiomilaäventyret i Dalsland. Två. Den analoga och cykelestetiska träningsdagboken från On Y Va Sports Culture (uppsnappat på Velonode). Vore nåt för min kråkiga skrivstil. En gång i tiden skrev jag som en gudinna men med dagens skrivstil skulle jag direkt få en fast anställning som överläkare. Samtidigt så har […]

Fortsätt läsa